Un básico para el día a día! 3 tipos de lechuga con tiras de pollo, cherrys, cebollita encurtida y con un toque de nuestra receta de vinagreta de aceto balsámico.
Tiernos brotes de lechuga con un bacon supercrunchy, tiras de pollo envueltas en nuestra cremosa salsa Cesare y terminado con polvo de queso Grana Padano DOP.
Como las de la nonna de toda la vida, pero mejores. 100% Vaca Rubia Gallega con el mejor tomate San Marzano y finalizadas con Gorgonzola y Mozarella Fior Di Latte.
Nuestra receta, nuestro secreto mejor guardado.
PASTA LITTLE ITALY
El clásico Spaghetti neoyorquino. Con albóndigas, crema de tomate, Pecorino Romano y un toque de pepperoncino que te pone a bailar.
Gnocchi de patata como nunca lo habías probado. Crujiente por fuera y suave por dentro. Y además, con el pesto, pero el de verdad.
Si eran los preferidos de Vito Corleone, por algo sería. Yo de ti, los probaría.
PIZZAS
Pura fantasía. Imagínate lo siguiente: Cuore de Burrata, cremosa yema de huevo, guanciale super crispy y polvo de pecorino. Ahora es una realidad.
La pizza por excelencia. Nunca fallas.
Solo para los más valientes. Spianata, Pepperoni y Nduja, un trío picante que no olvidarás.
Si te gusta la salsa BBQ, esta te va a flipar. No sabes como queda con la Cecina de León.
Esta pizza es solo para los más foodies. Pastrami + Mostaza Dijon + Provolone. Un resultado perfecto.
El mismo flow que tiene The Basement pero en una pizza. Patata, gorgonzola, salsiccia y aceite de pepperocino picante. Energía para toda la noche.
2ª MEJOR PIZZA DE ESPAÑA BY PIZZA COMBAT
La pizza con la que competimos por todo el pais. Caccio e peppe, scamorza, mozarella, SPECK, yema de huevo trufada, cherry confitado y trufa negra. Solo unidades limitadas!
La importancia del producto hecho pizza. Anchoa del Cantábrico, Tomate Valenciano del Perelló y albahaca para darle ese toque único.
Cheesys, estáis de enhorabuena, ésta es para vosotros. Mozzarela Fior di Latte, Pecorino Romano, Gorgonzola y Provolone. Mamma mía.
Dicen que Francesco Totti era amante de la trufa. Con salsiccia y champiñones. Va por ti, Capitano.
El primogénito de Don Alfredo y la Mamma. Mozarella Fior di Latte, pesto de pistaccio, mortadella Bologna IGP, cuore di burrata y pistaccio. Mamma mia, que bueno que viniste.
FOCACCIAS
La focaccia en la que piensas cuando imaginas una. Casera con cuore de burrata, pesto de pistaccio y Mortadella Bologna IGP.
Para los sibaritas de las focaccias. Pastrami y Trufa en el mismo bocado. Nada mas que añadir.
Dame un grrr. Un que? Una focaccia casera con molto pepperoni picante…grrr.
Melosa carne de buey cocinada a baja temperatura durante muchas horas, con un toque agridulce de la mostaza antigua y el pepinillo. El dulce del provolone y el crujiente del bacon. Muuuuuy buena.
POSTRES
La especialidad de la Mamma. Su secreto mejor guardado.
Una cremosa cheesecake a la que puedes añadirle pistaccio, nutella o caramelo salado. Cualquier combinación es la mejor. ¿Cuál es la tuya?
Si amas el chocolate, esta es tu tarta.
BEBIDAS
